Chocolat au tabasco!

What? Du tabasco dans du chocolat? Impossible de passer à côté sans tester ca…

tabasco

Alors! le chocolat est tout à fait correct, noir, amertume délicate qui se dégage lorsqu’il fond sur la langue, nulle trace de piment. Par contre dès que tu l’avales, le tabasco sort de l’ombre et commence à te picoter la gorge. La température monte sans toutefois aller jusqu’à un début d’incendie, le dosage étant modéré.

chilli

Au final les deux goûts ne se marient pas vraiment et sont aussi dépareillés qu’un hanneton albinos qui aurait des vues sur un dahu manchot.
Bref, je n’étais pas un grand fan des mélanges d’oxymores culinaires et…..je n’en suis toujours pas un.

A réserver donc pour faire un cadeau malicieux lors d’un anniversaire…

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