Hasnaa la reine du chocolat !

chocolats-grand-cru-hasnaa-bordeaux

A 29 ans Hasnaa, fraîchement débarquée du Maroc en France, se lance dans le chocolat. Depuis les récompenses pleuvent sur celle qui incarne l’une des plus talentueuses artisanes de sa génération. Puriste, la chocolatière se base sur du cacao 1er cru et n’utilise aucun conservateur ni arômes artificiels dans ses recettes, en veillant à l’équilibre délicat et subtil des saveurs. Dommage que Bordeaux ne soit pas à un jet de pierre de la Suisse…

Un magnifique reportage à découvrir dans l’émission de la RTS « Les audacieux ».

Si le chocolat a une reine ca serait peut-être bien elle !

Le site de Hasnaa Chocolats grands crus

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>