Hugo & Victor réinvente le hot dog

Il a la couleur d’un hot-dog, la forme d’un hot-dog mais ce n’est pas un hot-dog!

hotdog

Il s’agit de la nouvelle création d’Hugo et Victor spécialement créée à l’occasion des 20 ans du Salon du Chocolat à Paris qui aura lieu à partir du 29 octobre.

Ganache au chocolat noir, coulis de mangue et coulis de framboise viennent agréablement remplacer à l’oeil la traditionnelle saucisse, la moutarde et le ketchup d’un hot-dog conventionnel. Cette version sucrée prend place dans un pain brioché, finalement unique représentant de cet encas repensé en dessert.

 

 

 

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