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Accueil Articles publiés par chocogeek (Page 3)

C’est la saison du chocolate bar au Beau-rivage Genève

L’antre du chocolat pendant l’hiver? C’est au Beau-Rivage Genève que ca se passe!

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chocogeek 31 janvier 2016 3 février 2016Dégustation, Le Chocolat 0

Un chocolat « désolé » et tout devient plus simple

Jusqu’à présent pour remercier quelqu’un on avait les chocolats « merci », désormais pour s’excuser on aura les chocolats « désolé »!

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chocogeek 3 janvier 2016 3 janvier 2016Dégustation, Le Chocolat 0

Le silence est d’or. Désormais, le chocolat le sera aussi!

Rencontre avec un jeune entrepreneur qui vient d’élaborer un processus de fabrication particulier permettant d’apposer une fine couche d’or sur du chocolat.

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chocogeek 13 décembre 2015 13 décembre 2015Les chocolatiers 0

Cailler lance ses boules de Noël

Cailler investit le monde des boules de chocolat avec une nouvelle création joliment dénommée Cailler Perle.

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chocogeek 24 novembre 2015 24 novembre 2015Le Chocolat, Test du jour 0

Favarger, l’apôtre du chocolat suisse!

La réputation du chocolat Favarger rayonne loin à la ronde, l’occasion de faire une visite de l’antre de la manufacture genevoise pour découvrir les secrets de fabrication des avelines.

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chocogeek 11 novembre 2015 13 novembre 2015Les chocolatiers 0

Barry Callebaut prépare un chocolat qui ne fond pas

C’est au chocolatier qui découvrira la recette miracle du chocolat qui résiste à la chaleur en premier. Des enjeux commerciaux énormes sont en jeu.

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chocogeek 8 novembre 2015 8 novembre 2015Actualité, Insolite, Le Chocolat 0

World chocolate master 2015 : la meilleure chocolatière du monde est suisse!

Du 28 au 30 octobre 2015 les meilleurs chocolatiers du monde se sont affrontés à Paris. Si la France a été couronnée, la Suisse au travers de sa représentante féminine n’a pas démérité pour autant.

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chocogeek 31 octobre 2015 31 octobre 2015Actualité, Salons 0

Chocolatissimo, quand Neuchâtel fait sa fête au chocolat

Du 31 octobre au 7 novembre la deuxième édition de Chocolatissimo prend place à Neuchâtel.

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chocogeek 26 octobre 2015 26 octobre 2015Actualité, Salons 0

Mieux vaut manger une tablette de chocolat d’un coup qu’en plusieurs fois!

Une étude scientifique montre que la quantité de calories stockée par l’organisme diffère sensiblement suivant la dose de sucre absorbée.

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chocogeek 4 octobre 2015 31 octobre 2015Le Chocolat, Santé 0

Mousse chocolat café

La mousse au chocolat c’est bien mais une mousse parfumée au café c’est mieux!

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chocogeek 17 septembre 2015 17 septembre 2015Recettes & Mugcakes, Recettes faciles 0
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    On vient de recevoir la box de février de @monpet On vient de recevoir la box de février de @monpetitchocolat.ch . Ce mois-ci c’est @artisangourmand qui est à l’honneur avec trois magnifiques grand cru. On se réjouit de goûter tout ça 😋! 
#chocolat #swisschocolate #choco #chocolatsuisse #boxing #unboxing
    Tu sais que tu es chez #ikea quand le chocolat se Tu sais que tu es chez #ikea quand le chocolat se transforme en élan! 
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#chocolat #chocolate #sweden #switzerland @ikeaaubonne @ikeaschweiz
    Chocolat - framboise by @fleurdepains ❤️ . . . Chocolat - framboise by @fleurdepains ❤️
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#swisschocolate #chocolatsuisse
    Mousse à la fleur de lait, compotée pommes Tatin Mousse à la fleur de lait, compotée pommes Tatin et biscuit sablé caramélisé by @patisserie_moutarlier 🥰
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#patisseries #pâtisserie #gourmand
    @patisserie_moutarlier, inimitable! ❤️ . . . # @patisserie_moutarlier, inimitable! ❤️
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#chocolat #swisschocolate #lausanne
    Une petite virée à Lyon a été l’occasion de Une petite virée à Lyon a été l’occasion de tester les créations de @leseclaireurspatissiers !
Mais quelle tuerie !!!
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#eclairauchocolat #chocolat #pâtisserie
    Bravo aux 3 gagnants du #caracathon 2021 : Carac Bravo aux 3 gagnants du #caracathon 2021 : 
Carac d’or : @nozchocolatier 
Carac d’argent : @confiserienessi 
Carac de bronze : @maisonbuet 
Ainsi qu’à tous les autres ! 

Et merci à @lausanneatable pour l’organisation!
    Voilà ! Le marathon du #carac est terminé! On a Voilà ! Le marathon du #carac est terminé! On a marché, on a testé, on a noté et au final on s’est régalé! Maintenant on va aller bruler ces quelques 5000 calories supplémentaires!
Merci @boulangeriebergieres @chez_severine_et_luca @confiserienessi @elgatopatisserie @lesdelicesdutheatre @maisonbuet @manuel_chocolatier @nozchocolatier @vincent_boulangerie_patisserie et Le petit coin gourmand pour cette belle activité! Et merci à @lausanneatable pour l’organisation! 🥰
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#chocolat #caracathon #lausanne
    Voilà ! Dernière ligne droite et ligne d’arriv Voilà ! Dernière ligne droite et ligne d’arrivée du #caracathon franchie avec une double dégustation de « le petit coin gourmand » à gauche et la pâtisserie Vincent à droite !
Prochaine étape : la notation !!! 🎉🎉🎉
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#carac #chocolat
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