ABE s’est posé la question de savoir quelle était la meilleure pâte à tartiner. Non seulement au niveau du goût et de l’aspect diététique mais également par rapport à la durabilité environnementale et sociale.
Le marché mondial du cacao pèse annuellement quelque 128 milliards de dollars. Mais les principaux pays producteurs, n’empochent que 5% environ de cette somme.
La RTN est partie à la rencontre de Maude Henchoz et nous dresse le portrait de Crème renversante, sa petite entreprise à la Chaux-de-Fond.
Lors de la période des fêtes 2022, les vegans ont eu plus d’alternatives en matière de chocolat.
Six chocolatières et chocolatiers ont participé au concours de la Ville de Lausanne.
400 personnes ont gouté et noté les caracs de 10 boulangeries / chocolateries lausannoises afin d’élire le meilleur carac de Lausanne.
La municipalité de Lausanne a désigné la maison Buet comme fournisseur du chocolat officiel de la Ville de Lausanne pour les deux prochaines années.
Du 3 au 10 novembre, Neuchâtel se mettra pour la 5e fois en mode chocolaté avec Chocolatissimo, son festival dédié à la dive fève.
Le Rallye du Chocolat de Genève se tiendra samedi 6 octobre 2018 à l’occasion de la Journée Mondiale du Cacao et du Chocolat.
A Bon Entendeur (ABE) l’émission conso de la RTS a décidé de s’intéresser au chocolat.
