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Accueil Archive par catégorie "Actualité"

Catégorie : Actualité

Des chocolats vegan sous le sapin

Lors de la période des fêtes 2022, les vegans ont eu plus d’alternatives en matière de chocolat.

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chocogeek 8 janvier 2023 8 janvier 2023Actualité 0

Du 3 au 10 novembre, Neuchâtel devient Chocolatissimo

chocolatissimo 2018

Du 3 au 10 novembre, Neuchâtel se mettra pour la 5e fois en mode chocolaté avec Chocolatissimo, son festival dédié à la dive fève.

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chocogeek 12 octobre 2018 12 octobre 2018Actualité 0

ABE fait le tour de la question chocolat!

A Bon Entendeur (ABE) l’émission conso de la RTS a décidé de s’intéresser au chocolat.

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chocogeek 15 août 2018 15 août 2018Agenda Radio TV 0

Le goût du chocolat à travers le monde

Chocolat noir vs chocolat au lait

La marque de chocolat suisse Cailler vient de changer sa recette de chocolat au lait, une manière de coller à l’évolution des goûts du consommateur, car le goût, la texture ou encore l’intensité du chocolat ne sont pas perçus de la même manière à travers le monde.

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chocogeek 15 août 2017 15 août 2017Actualité 0

Les quatre grandes tendances 2017 du chocolat

Dans un récent article du site Confectionnary News, Cargill, géant mondial de l’agro-alimentaire et du négoce de matières premières, a prédit quatre grandes tendances pour le chocolat en 2017.

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chocogeek 8 janvier 2017 8 janvier 2017Actualité 0

Le festival Chocolatissimo investit Neuchâtel pour sa 3e édition

Pour la troisième année consécutive la Ville de Neuchâtel, en partenariat avec neufs confiseurs-chocolatiers de Neuchâtel et région, Tourisme neuchâtelois et le Centre professionnel du littoral neuchâtelois (CPLN), organise le festival Chocolatissimo.

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chocogeek 23 octobre 2016 23 octobre 2016Actualité, Salons 0

Grand succès pour la première édition du rallye du chocolat à Lausanne

Rallye du chocolat Lausanne

Le 1er rallye du chocolat de Lausanne a trouvé son public et mis en lumière tout le savoir faire des artisans locaux.

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chocogeek 28 avril 2016 28 avril 2016Actualité, Salons 0

Du chocolat à la table des Lausannois

Oyez, oyez, le programme 2016 de Lausanne à table est sorti et il fait la part belle au chocolat!

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chocogeek 3 avril 2016 3 avril 2016Actualité 0

Plainte contre Cailler sur la paternité du chocolat au lait

Marc-Olivier Peter, propriétaire de la marque de chocolat Peter,  attaque Nestlé en justice à propos de sa dernière publicité Cailler.

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chocogeek 29 mars 2016 29 mars 2016Actualité 0

Barry Callebaut prépare un chocolat qui ne fond pas

C’est au chocolatier qui découvrira la recette miracle du chocolat qui résiste à la chaleur en premier. Des enjeux commerciaux énormes sont en jeu.

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chocogeek 8 novembre 2015 8 novembre 2015Actualité, Insolite, Le Chocolat 0
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  • swisschocogeek

    La sélection du mois d’avril de @monpetitchocol La sélection du mois d’avril de @monpetitchocolat.ch c’était trois magnifiques chocolats de @chaletchocolatsuisse ! Que du bonheur ! #chocolat #chocolatsuisse
    On vient de recevoir la box de février de @monpet On vient de recevoir la box de février de @monpetitchocolat.ch . Ce mois-ci c’est @artisangourmand qui est à l’honneur avec trois magnifiques grand cru. On se réjouit de goûter tout ça 😋! 
#chocolat #swisschocolate #choco #chocolatsuisse #boxing #unboxing
    Tu sais que tu es chez #ikea quand le chocolat se Tu sais que tu es chez #ikea quand le chocolat se transforme en élan! 
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#chocolat #chocolate #sweden #switzerland @ikeaaubonne @ikeaschweiz
    Chocolat - framboise by @fleurdepains ❤️ . . . Chocolat - framboise by @fleurdepains ❤️
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#swisschocolate #chocolatsuisse
    Mousse à la fleur de lait, compotée pommes Tatin Mousse à la fleur de lait, compotée pommes Tatin et biscuit sablé caramélisé by @patisserie_moutarlier 🥰
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#patisseries #pâtisserie #gourmand
    @patisserie_moutarlier, inimitable! ❤️ . . . # @patisserie_moutarlier, inimitable! ❤️
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#chocolat #swisschocolate #lausanne
    Une petite virée à Lyon a été l’occasion de Une petite virée à Lyon a été l’occasion de tester les créations de @leseclaireurspatissiers !
Mais quelle tuerie !!!
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#eclairauchocolat #chocolat #pâtisserie
    Bravo aux 3 gagnants du #caracathon 2021 : Carac Bravo aux 3 gagnants du #caracathon 2021 : 
Carac d’or : @nozchocolatier 
Carac d’argent : @confiserienessi 
Carac de bronze : @maisonbuet 
Ainsi qu’à tous les autres ! 

Et merci à @lausanneatable pour l’organisation!
    Voilà ! Le marathon du #carac est terminé! On a Voilà ! Le marathon du #carac est terminé! On a marché, on a testé, on a noté et au final on s’est régalé! Maintenant on va aller bruler ces quelques 5000 calories supplémentaires!
Merci @boulangeriebergieres @chez_severine_et_luca @confiserienessi @elgatopatisserie @lesdelicesdutheatre @maisonbuet @manuel_chocolatier @nozchocolatier @vincent_boulangerie_patisserie et Le petit coin gourmand pour cette belle activité! Et merci à @lausanneatable pour l’organisation! 🥰
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#chocolat #caracathon #lausanne
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