« Crème renversante », un petit bijou de bar à chocolat
La RTN est partie à la rencontre de Maude Henchoz et nous dresse le portrait de Crème renversante, sa petite entreprise à la Chaux-de-Fond.
Catégorie : Les chocolatiers
Hasnaa la reine du chocolat !
A 29 ans Hasnaa, fraîchement débarquée du Maroc en France, se lance dans le chocolat. Depuis les récompenses pleuvent
Commander du chocolat belge depuis la Suisse ? Mais vous n’y pensez pas!
Se faire contacter en Suisse par un chocolatier belge pour tester ses produits, voilà qui est pour le point singulier! Mais qu’à cela ne tienne, même si on a forcément un parti pris chez Chocogeek on est ouvert à TOUS les chocolats.
Expérience chocolat à Vevey avec Läderach
Le chocolatier Läderach a investi Vevey depuis une année et y propose des ateliers chocolat encadré par le maître chocolatier Blaise Poyet.
Le silence est d’or. Désormais, le chocolat le sera aussi!
Rencontre avec un jeune entrepreneur qui vient d’élaborer un processus de fabrication particulier permettant d’apposer une fine couche d’or sur du chocolat.
Favarger, l’apôtre du chocolat suisse!
La réputation du chocolat Favarger rayonne loin à la ronde, l’occasion de faire une visite de l’antre de la manufacture genevoise pour découvrir les secrets de fabrication des avelines.
C’est la rentrée scolaire chez Vincent Guerlais!
On savait que Vincent Guerlais aimait l’école. L’année dernière il nous avait gratifié d’une belle panoplie d’écolier pour la rentrée scolaire.
Grand cru du Vietnam par Pierre Marcolini
Le trublion du chocolat belge nous gratifie d’un chocolat vietnamien aux notes acidulées.
La chocolaterie Nessi ouvre ses portes à des ateliers chocolat
Découvrir le monde du cacao et confectionner une vache en chocolat, voilà ce que propose cet été la chocolaterie Nessi.
La chocolaterie Läderach investit Vevey
Une chocolaterie, un atelier et un parcours découverte du monde du chocolat sont désormais proposés aux gourmands veveysans.
