Intéressant article sur le tourisme agroalimentaire et plus particulièrement les visites d’entreprises comme celle du chocolatier Michel Cluizel.Ces visites permettent d’expliquer leur savoir-faire sans avoir les moyens de communication des grands groupes et ne reviennent pas très cher dans la mesure où leur prix de fonctionnement s’équilibre avec les produits vendus dans la boutique de fin de parcours.
