La Côte d’Ivoire inaugure sa première usine de chocolat
L’inauguration de la première usine de chocolat au pays du cacao permet enfin à la Côte d’Ivoire de maîtriser l’ensemble du processus de transformation du cacao sur son sol.
Catégorie : Actualité
TV : non le chocolat ne fait pas maigrir ! Et pourtant…
Et pourtant tout le monde y a cru lorsqu’il y a quelques semaines un scientifique a rendu publique son étude.
Portrait de Géraldine Müller-Maras, cheffe des ateliers Cailler et Swiss Chocolate Master 2015
Elle vient de gagner le prix du meilleur chocolatier suisse et est bien décidée à décrocher la couronne mondiale en octobre à Paris.
Radio : interview du PDG de Leonidas
1.200 magasins dans 40 pays et deux nouvelles ouvertures chaque semaine; Leonidas est incontestablement le roi du chocolat belge. Interview de Dirk Jacxs son PDG.
Le lapin de Pâques se fait coquin
Entre la tradition religieuse de la fête de Pâques et le dernier né de la société Chaud-lapin il y a un (grand) pas que la petite entreprise fribourgeoise n’a pas hésité à franchir d’un coup de rein alerte.
TV : « Le chocolat aussi a ses grands crus »
France 2 est allé à la découverte d’un chocolat au cacao unique, un véritable grand cru, fabriqué à partir de fèves d’une seule plantation, d’un seul pays, sans aucun mélange.
Journée portes ouvertes à la maison Cailler!
Pour fêter à la fois ses cinq ans d’existence et sa rénovation, la Maison Cailler ouvre ses portes à tous les fondus de chocolat.
Festichoc, la Mecque lémanique du chocolat pendant un week-end!
Pour sa 11e édition le festival lémanique a célébré pendant deux jours le chocolat sous toutes ses formes.
Partez à la chasse au lapin Lindt avec Roger Federer !
Roger Federer roule pour Lindt, ca on le savait. Et c’est l’occasion de gagner sa griffe sur un des fameux lapins d’or de la marque.
Choc’Altitude, le premier salon du chocolat de Crans-Montana est en orbite!
Le 28 février et 1 mars, la station de Crans-Montana dans les Alpes valaisannes accueille son premier salon du chocolat.
