Deux Nutella bars ouvriront au Canada
Après Chicago il y a quelques mois, les ouvertures en Amérique du Nord se poursuivent et c’est au Canada que les fans pourront s’adonner avec délectation au plaisir intense de la pâte de noisettes.
Catégorie : Economie
La pénurie de chocolat et de noisettes nous guette-elle?
On savait que le prix de la fève de cacao était déjà à la hausse à cause de la sécheresse au Brésil, voilà que de fortes grêles en Turquie font craindre le pire sur la production de noisettes et par voie de conséquence sur leur prix qui a déjà augmenté de plus de 50% à la tonne.
L’île Maurice peut-elle produire du chocolat?
Malgré les conditions climatiques difficiles sur l’île, un Mauricien vient de réussir l’exploit de faire pousser des cacaoyers.
Pénurie de chocolat en vue?
Grâce à la forte croissance de leur économie ces dernières années, plusieurs centaines de millions d’asiatiques, principalement Chinois mais également Indiens, font déjà partie de la classe moyenne.
Un géant du chocolat est né!
Archer Daniels Midland Company a annoncé un accord visant à vendre son entreprise mondiale de chocolat à Cargill pour 440 millions USD.
Les visites d’entreprises, élément essentiel de communication
Intéressant article sur le tourisme agroalimentaire et plus particulièrement les visites d’entreprises comme celle du chocolatier Michel Cluizel.
Le monde sera-t-il privé de chocolat ?
Pourra-t-on encore manger du chocolat dans quelques années? Rien n’est moins sûr…
L’invention du chocolat au lait
Vous connaissez certainement « Helveticus » cette série produite par la RTS. L’un des épisodes est consacré à l’invention du chocolat au lait et mérite le détour si vous ne l’avez pas encore vu.
