Entrée, plat et dessert tout chocolat pour le mois de novembre!
Chaque mois, le restaurant de l’Alimentarium de Vevey propose un nouveau thème. Après être notamment passé en 2014 par « les poissons du lac », « les saveurs d’Iran » ou encore « l’assiette chasse », il poursuit son exploration de nouvelles saveurs pendant le mois de novembre avec un menu qui fait la part belle au cacao, jugez-en plutôt avec ce menu tout chocolat :
Entrée
Crevettes sauce aztèque, cacao-orange
Plat principal
Magret de canette Théobroma, blé pilaf et garniture de légumes
Dessert
Sorbet agrume et tuile au grué de cacao
Sorbet agrume et tuile au grué de cacao
Des photos tout bientôt dès qu’on aura testé tout ça! 🙂
