Barry Callebaut prépare un chocolat qui ne fond pas
C’est au chocolatier qui découvrira la recette miracle du chocolat qui résiste à la chaleur en premier. Des enjeux commerciaux énormes sont en jeu.
Étiquette : Barry Callebaut
Doit-on craindre une pénurie de chocolat ?
Le secteur du cacao s’inquiète du manque de matière première au niveau mondial
Le monde sera-t-il privé de chocolat ?
Pourra-t-on encore manger du chocolat dans quelques années? Rien n’est moins sûr…
