Expérience chocolat à Vevey avec Läderach
Le chocolatier Läderach a investi Vevey depuis une année et y propose des ateliers chocolat encadré par le maître chocolatier Blaise Poyet.
Archives de la catégorie : Les chocolatiers
Le silence est d’or. Désormais, le chocolat le sera aussi!
Rencontre avec un jeune entrepreneur qui vient d’élaborer un processus de fabrication particulier permettant d’apposer une fine couche d’or sur du chocolat.
Favarger, l’apôtre du chocolat suisse!
La réputation du chocolat Favarger rayonne loin à la ronde, l’occasion de faire une visite de l’antre de la manufacture genevoise pour découvrir les secrets de fabrication des avelines.
C’est la rentrée scolaire chez Vincent Guerlais!
On savait que Vincent Guerlais aimait l’école. L’année dernière il nous avait gratifié d’une belle panoplie d’écolier pour la rentrée scolaire.
Grand cru du Vietnam par Pierre Marcolini
Le trublion du chocolat belge nous gratifie d’un chocolat vietnamien aux notes acidulées.
La chocolaterie Nessi ouvre ses portes à des ateliers chocolat
Découvrir le monde du cacao et confectionner une vache en chocolat, voilà ce que propose cet été la chocolaterie Nessi.
La chocolaterie Läderach investit Vevey
Une chocolaterie, un atelier et un parcours découverte du monde du chocolat sont désormais proposés aux gourmands veveysans.
Gagao, le chocolat qui vous rend Gaga!
Avis aux fondus de cacao, une nouvelle enseigne de chocolat à boire leur est désormais consacrés! Rencontre avec Stéphane Gross, le fondateur.
Läderach lance un parcours chocolaté à Vevey!
C’est une institution de la Riviera qui disparait pour mieux renaître de ses cendres.
Sisao, quand le chocolat suisse devient oasis
Voilà tout juste une année qu’une petite marque suisse de chocolat voyait le jour au bord du lac Léman. Rencontre avec Pascal Hasler, l’un des deux fondateurs, pour évoquer ce qui s’apparente à un projet un peu fou.