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Accueil Archive par catégorie "Le Chocolat" (Page 2)

Catégorie : Le Chocolat

Les frères Mast créent une bière au chocolat

Les trublions du chocolat new-yorkais viennent de mettre au point un processus de création d’une nouvelle bière chocolatée.

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chocogeek 4 août 2015 5 août 2015Actualité, Insolite, Le Chocolat 0

Et si on se faisait un kebab au chocolat?

Pas de viande, oignons ou salade dans ce kebab mais uniquement du chocolat et encore du chocolat.

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chocogeek 25 juillet 2015 25 juillet 2015Actualité, Insolite, Le Chocolat 0

La Côte d’Ivoire inaugure sa première usine de chocolat

L’inauguration de la première usine de chocolat au pays du cacao permet enfin à la Côte d’Ivoire de maîtriser l’ensemble du processus de transformation du cacao sur son sol. 

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chocogeek 20 juillet 2015 20 juillet 2015Actualité, Economie, Le Chocolat 0

Le chocolat au lait serait aussi bon pour la santé que le noir

Selon une étude manger du chocolat au lait serait tout aussi bon pour le coeur que le chocolat noir.

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chocogeek 27 juin 2015 27 juin 2015Le Chocolat, Santé 0

Des recettes imprimées sur des torchons pour cuisiner malin

Une petite société danoise a décidé de vous simplifier la vie; avec le torchon-recette qu’elle vient de créer plus besoin d’amener son ordinateur, sa tablette ou ses recettes imprimées en cuisine.

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chocogeek 30 mai 2015 30 mai 2015Insolite, Le Chocolat 0

Pourquoi le chocolat blanchit?

Une récente étude permet de mieux comprendre le blanchiment du chocolat et d’envisager des solutions pour contrer ce phénomène.

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chocogeek 11 mai 2015 11 mai 2015Le Chocolat, Santé 0

Portrait de Géraldine Müller-Maras, cheffe des ateliers Cailler et Swiss Chocolate Master 2015

Elle vient de gagner le prix du meilleur chocolatier suisse et est bien décidée à décrocher la couronne mondiale en octobre à Paris.

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chocogeek 9 mai 2015 31 octobre 2015Actualité, Le Chocolat 1

Grown up chocolate, Snickers des Dieux

Comme le dis très justement Andrew Baker, grand expert londonien ès chocolat, c’est…

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chocogeek 9 avril 2015 6 juin 2015Le Chocolat, Test du jour 0

Le lapin de Pâques se fait coquin

Entre la tradition religieuse de la fête de Pâques et le dernier né de la société Chaud-lapin il y a un (grand) pas que la petite entreprise fribourgeoise n’a pas hésité à franchir d’un coup de rein alerte.

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chocogeek 6 avril 2015 6 avril 2015Actualité, Insolite, Le Chocolat 0

Bionoor, le chantre du chocolat durable

Bionoor, voilà une petite marque de chocolat découverte au hasard de mes pérégrinations sur les réseaux sociaux et qu’il me tardait de tester.

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chocogeek 25 mars 2015 25 mars 2015Dégustation, Le Chocolat 0
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    Tu sais que tu es chez #ikea quand le chocolat se Tu sais que tu es chez #ikea quand le chocolat se transforme en élan! 
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#chocolat #chocolate #sweden #switzerland @ikeaaubonne @ikeaschweiz
    Chocolat - framboise by @fleurdepains ❤️ . . . Chocolat - framboise by @fleurdepains ❤️
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#swisschocolate #chocolatsuisse
    Mousse à la fleur de lait, compotée pommes Tatin Mousse à la fleur de lait, compotée pommes Tatin et biscuit sablé caramélisé by @patisserie_moutarlier 🥰
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#patisseries #pâtisserie #gourmand
    @patisserie_moutarlier, inimitable! ❤️ . . . # @patisserie_moutarlier, inimitable! ❤️
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#chocolat #swisschocolate #lausanne
    Une petite virée à Lyon a été l’occasion de Une petite virée à Lyon a été l’occasion de tester les créations de @leseclaireurspatissiers !
Mais quelle tuerie !!!
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#eclairauchocolat #chocolat #pâtisserie
    Bravo aux 3 gagnants du #caracathon 2021 : Carac Bravo aux 3 gagnants du #caracathon 2021 : 
Carac d’or : @nozchocolatier 
Carac d’argent : @confiserienessi 
Carac de bronze : @maisonbuet 
Ainsi qu’à tous les autres ! 

Et merci à @lausanneatable pour l’organisation!
    Voilà ! Le marathon du #carac est terminé! On a Voilà ! Le marathon du #carac est terminé! On a marché, on a testé, on a noté et au final on s’est régalé! Maintenant on va aller bruler ces quelques 5000 calories supplémentaires!
Merci @boulangeriebergieres @chez_severine_et_luca @confiserienessi @elgatopatisserie @lesdelicesdutheatre @maisonbuet @manuel_chocolatier @nozchocolatier @vincent_boulangerie_patisserie et Le petit coin gourmand pour cette belle activité! Et merci à @lausanneatable pour l’organisation! 🥰
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#chocolat #caracathon #lausanne
    Voilà ! Dernière ligne droite et ligne d’arriv Voilà ! Dernière ligne droite et ligne d’arrivée du #caracathon franchie avec une double dégustation de « le petit coin gourmand » à gauche et la pâtisserie Vincent à droite !
Prochaine étape : la notation !!! 🎉🎉🎉
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#carac #chocolat
    🟢 Ce qui frappe d’emblée dans le #carac de @ 🟢 Ce qui frappe d’emblée dans le #carac de @chez_severine_et_luca c’est sa blancheur immaculée, signe d’absence totale de colorant. Le second élément c’est la possibilité de choisir entre #chocolat au lait et noir! Et tout ça avec le sourire. Whaou ! 🥰 
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#caracathon
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