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La confiserie Boillat fournira le chocolat officiel de Lausanne dès 2023 "Planète Chocolat" exporte dans le monde entier Expérience chocolat à Vevey avec Läderach Favarger, l’apôtre du chocolat suisse! Le silence est d’or. Désormais, le chocolat le sera aussi!

La confiserie Boillat fournira le chocolat officiel de Lausanne dès 2023

« la ville en silhouette » de la confiserie Boillat a séduit le jury avec sa texture de gianduja aux amandes

"Planète Chocolat" exporte dans le monde entier

Dégustation et test du service de ce chocolatier belge établi à Bruxelles

Expérience chocolat à Vevey avec Läderach

Le chocolatier Läderach a investi Vevey depuis une année et y propose des ateliers chocolat encadré par le maître chocolatier Blaise Poyet.

Favarger, l’apôtre du chocolat suisse!

Visite de l’antre de la manufacture Favarger pour découvrir les secrets de fabrication des avelines.

Le silence est d’or. Désormais, le chocolat le sera aussi!

Rencontre avec un jeune entrepreneur qui vient d’élaborer un processus de fabrication particulier permettant d’apposer une fine couche d’or sur du chocolat.

9 excuses pour manger plus de chocolat

Réduction du mauvais cholestérol, du risque de caillots sanguins, d’AVC, de crise cardiaque et meilleure humeur, rien que ca! Bref! Mangez du chocolat c’est bon pour la santé! 🙂 Voir la vidéo : 9 excuses pour manger plus de chocolat

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chocogeek 21 août 2014 18 janvier 2015Santé 1

Miss Brown is coming!

Miss Brown, la nouvelle égérie de M&M’s débarque en France. Enjoy!  

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chocogeek 19 août 2014 18 janvier 2015Actualité 0

Le chocolat est-il si bon pour la santé?

On connaît les vertus des polyphénols, ces antioxydants qui se trouvent dans le cacao et le rende donc particulièrement sain. Toutefois, on connaît moins les pesticides et autres produits toxiques comme le cadmium contenus dans les chocolats et qui peuvent avoir des effets néfastes sur la santé.

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chocogeek 19 août 2014 10 janvier 2015Santé 0

L’invention du chocolat au lait

Vous connaissez certainement « Helveticus » cette série produite par la RTS. L’un des épisodes est consacré à l’invention du chocolat au lait et mérite le détour  si vous ne l’avez pas encore vu.

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chocogeek 18 août 2014 29 mars 2016Economie 1

Mars rappelle ses boissons chocolatées. Me les testerais bien…

Le groupe Mars a annoncé dimanche 17 août le rappel de boissons chocolatées sur le marché français, en raison de la « possible présence d’une bactérie » potentiellement pathogène.

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chocogeek 17 août 2014 18 janvier 2015Actualité 0

Enoooorme! On peut enfin manger ses Legos!

Akihiro Mizuuchi, designer et illustrateur japonais vient de créer les Legos comestibles, entièrement faits en chocolat.

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chocogeek 17 août 2014 18 janvier 2015Insolite 0

Deviens docteur en chocolat!

La faculté de génie chimique et de biotechnologie de l’université de Cambridge recherche des candidats pour un programme de trois ans et demi qui porte sur la thermostabilité du chocolat.

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chocogeek 17 août 2014 18 janvier 2015Insolite 1

Emission spéciale de la RTS depuis la maison Cailler

Toute Taxe Comprise (TTC), l’émission économique de la Radio Télévision Suisse (RTS), se délocalise pendant tout l’été pour nous faire visiter un canton romand chaque semaine.

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chocogeek 15 août 2014 18 janvier 2015Les chocolatiers 6

Pourquoi manger une banane pleine de banane alors qu’elle pourrait être pleine de chocolat?

Bon, perso je suis pas un grand fan des bananes au chocolat. J’aime bien les bananes, j’aime bien j’adore le chocolat mais la combinaison des deux ensemble ne m’a jamais exalté.

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chocogeek 14 août 2014 18 janvier 2015Insolite 0

Concours « Ma branche préférée »

Génial! Frey lance un concours dénommé « Ma branche préférée » avec pas mal de prix très intéressants à la clé.

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chocogeek 13 août 2014 18 janvier 2015Actualité, Concours 0
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